Салат из тыквы с солеными огурцами и помидорами, рецепт с фото

19 декабря 2020

Острый салат с зимними заготовками.

Готовить легко
18623

Ингредиенты:

• тыква 320 г
• зеленый горошек 80 г
• огурцы соленые 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• лук белый 1 шт.
• масло растительное 3 ст.л.
• уксус столовый 1 ст.л.
• зелень петрушки
• соль

Приготовление:

50 минут

• Мякоть тыквы нарезать кубиками, отварить в воде с солью.
• Продукт охладить, переложить в салатницу.
• Добавить кубики нарезанных соленых огурцов, дольки свежих томатов.
• Добавить тонко нарезанный полукольцами репчатый лук, зелень петрушки, горошек.
• Приготовить заправку из уксуса, масла, соли, полить салат.

Совет

Для блюда понадобится соль мелкого помола.

Источник