Салат с шампиньонами, колбасным сыром и ветчиной, рецепт с фото

20 марта 2021

Готовить легко
37321

Сытная закуска, которая не уступит по степени насыщенности вкусами и ароматами вторым блюдам.

Ингредиенты:

• ветчина 250 г
• шампиньоны 200 г
• сыр колбасный 200 г
• огурцы 3 шт.
• яйца 3 шт.
• масло растительное
• лук репчатый 2 шт.
• майонез
• специи
• зелень

Приготовление:

1 час

• Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать кубиками, обжарить на сковороде с постным маслом до появления румянца, помешивать.
• Шампиньоны промыть, обсушить и тонко нарезать, выложить к луковой обжарке, прогревать до полной готовности.
• Отварить и очистить яйца, нарезать средними кусочками.
• Свежие огурцы нарезать кубиками, ветчину, сыр – небольшими ломтиками.
• Продукты перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом.
• Выложить массу в сервировочное кольцо, уплотнить, кольцо удалить.

Совет

Готовое блюдо украсить зеленью.

Источник