Салат «Столичный» со свежим и соленым огурцом, рецепт с фото и видео

23 июля 2020

 

Блюдо отличается от классического «Оливье» тем, что вместе с соленым или маринованным огурцом в нем присутствует и свежий овощ.

Ингредиенты:

• куриное филе 1 шт.
• яйца 5 шт.
• картофель 4 шт.
• огурцы соленые 4 шт.
• огурцы 1 шт.
• морковь 1 шт.
• майонез
• соль

Приготовление:

1 час

• Отварить картофель, морковь, яйца, нарезать небольшими кубиками.
• Отварить и покрошить куриное мясо, свежие и соленые огурцы.
• Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Совет

По желанию готовый салат украсить зеленью петрушки и укропа.

Источник