Салат «Цезарь» с маринованными королевскими креветками

13 января 2020

Вкусно и просто
79344

Это блюдо – настоящая мечта любого гурмана. Масса гастрономических удовольствий.

Ингредиенты:

• креветки королевские 10 шт.
• хлеб белый 3 кусочка
• салат ромэн 1 пучок
• чеснок 2 зубчика
• мед 1 ст.л.
• лимонный сок 1.5 ч.л.
• масло растительное
• прованские травы

Приготовление:

30 минут

• Тигровые или королевские креветки очистить, залить смесью лимонного сока, растительного масла и меда.
• Время маринования – 20 минут.
• Морепродукты обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде.
• Отдельно, на другой сковороде, прогреть чесночное масло и обжарить на нем белые гренки.
• Хлеб присыпать прованскими травами и посушить в духовом шкафу десять минут.
• Салат ромэн порвать руками на кусочки, высыпать в тарелку, натертую зубчиком чеснока.
• Сверху – жареные сухарики, сбоку – креветки.

Совет

Салат можно украсить помидорами черри, разрезанными пополам или на четвертинки.

Источник