Самса с тыквой и луком из слоеного теста, рецепт

Самса с тыквой и луком из слоеного теста.

 

Для приготовления пирожков использовать магазинное или домашнее тесто.

Ингредиенты:

• тыква 600 г
• тесто слоеное 500 г
• лук репчатый 1 шт.
• яйца 1 шт.
• сметана 15 г
• сахар 10 г
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Тыкву очистить и нарезать кубиками.
• Измельчить репчатый лук, спассеровать на растительном масле до прозрачного состояния.
• Добавить тыкву, нарезанную кубиками, перец, соль и сахар.
• Все вместе обжарить пять минут.
• Сформовать из теста прямоугольники, выложить начинку.
• Сформовать заготовки самсы, смазать смесью яйца со сметаной.
• Выложить на противень, поместить в духовку на двадцать пять минут, температура – 200 градусов.

Совет

Перед выпечкой можно посыпать пирожки кунжутным семенем.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Самса с тыквой и луком из слоеного теста.