Шоколадный бисквит на сливочном масле для тортов, рецепт с фото

27 августа 2020

Готовить легко
100

Нежная, бархатная выпечка – лучшая основа для домашнего торта.

Ингредиенты:

• мука 220 г
• сахар 160 г
• масло сливочное 150 г
• молоко 150 мл
• какао-порошок 100 г
• яйца 4 шт.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• соль 1 щепотка
• ванилин

Приготовление:

50 минут

• Сливочное масло комнатной температуры перетереть с сахарным песком.
• Вбить сырые куриные яйца, соединить все при помощи миксера до однородности.
• Отдельно перемешать муку с какао-порошком, разрыхлителем, ванилином из пакетика, сахаром, солью.
• Затем соединить обе массы все тем же миксером.
• Тесто переложить в форму для выпекания, выровнять поверхность, поставить в духовой шкаф на полчаса, температура – 180 градусов.
• Проверить готовность зубочисткой. Вынуть выпечку из формы и приготовить любой торт.

Совет

Для промазывания коржей можно использовать сладкую сметану или сгущенное молоко. Торт украсить свежими ягодами малины или ежевики.

Источник