Сладкая колбаска из печенья с творогом и сухофруктами, рецепт с фото

29 июня 2020

Вкусно и просто
108318

Полезное лакомство, которое по достоинству оценят дети, десерт подойдет в качестве дополнения к чаю.

Ингредиенты:

• печенье (сдобное) 400 г
• творог 5-9% 1 пачка
• сухофрукты (курага, чернослив, изюм) 100 г
• масло сливочное ½ пачки
• цукаты 70 г
• клюква сушеная 50 г
• грецкие орехи 1 горсть
• какао-порошок 2 ст.л.
• сахарная пудра 2 ст.л.

Приготовление:

20 минут + 5 часов

• Курагу, изюм, чернослив замочить на двадцать минут в холодной воде, промыть, залить кипящей водой на пять минут.
• Орехи, сухофрукты и цукаты измельчить, ягоды сушеной клюквы положить целиком.
• Творог протереть через сито.
• Печенье растолочь в ступке, перемешать крошки с какао-порошком. Ингредиенты перемешать до получения однородной массы.
• Сформовать небольшой рулет, обернуть его в пленку, поставить в холод на четыре или шесть часов.
• Перед подачей посыпать десерт сахарной пудрой

Совет

В основную массу можно добавить йогурт, кефир, сметану.

Источник