Жареная куриная грудка с запеченным картофелем и огурцом, рецепт с фото и видео

2 июля 2020

Nicolas_BLOG
3167

И всем привет, сегодня я приготовил ужин для всей семьи. А именно запеченный картофель в духовке, и жареную куриную грудку. Ужин получился аппетитным и вкусным! Всем спасибо за внимание, всем удачи! )

Ингредиенты:

куриное филе 1 шт.
кефир 100 мл
картофель 1 шт.
огурцы 1 шт.
соль по вкусу
паприка по вкусу
перец черный молотый по вкусу
чеснок сушеный по вкусу
приправа для курицы по вкусу
масло растительное 10 мл

Приготовление:

1 час

Куриное филе моем под водой, и сушим его бумажным полотенцем, после этого его нужно распластать на 2 часть, далее слега отбить,
Перекладываем в глубокую тарелку, и по вкусу добавляем приправы, соль, перец, приправу для курицы, и в конце заливаем кефиром. Убираем в сторону на 10 минут.
Картофель чистим, моем, нарезаем на дольки, перекладываем в миску, и так же добавляем приправы по вкусу, красный перец, сушенный чеснок, соль, перец, и немного растительного масло, перекладываем на противень, и отправляем в духовке при 180*С на 20-25 минут.
Пока картофель в духовке, нужно пожарить куриную грудку, разогреваем сковородку, добавляем немного растительного масла, и укладываем куриное филе. С каждой стороны обжариваем около 4-5 минут. Как только приготовили куриную грудку, перекладываем ее на тарелку, туда же перекладываем картофель, и по желанию ломтики огурца.
Все готово)

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник