Слоеный салат со свеклой, морковью, киви и изюмом

18 февраля 2020

Ксения
473

Свежий и очень вкусный салат достоен каждого праздничного стола. Его сметают за секунды.

Ингредиенты:

• сыр твердый 100 г
• киви 2 шт.
• свекла вареная 1 шт.
• морковь 1 шт.
• грецкие орехи 2 ст.л.
• изюм 2 ст.л.
• чеснок 1 зубчик
• майонез по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление:

30 минут + 40 минут

• Свёклу отвариваем.
• Морковь и свелку натераем на средней тёрке
• Изюм промываем и замачиваем кипятком на 15 минут, чтобы он был мягким
• Грецкие орехи промываем и измельчаем до среднего размера.
• Итак, выкладываем первый слой. Свёклу смешиваем с грецким орехом. Промазываем майонезом.
• Второй слой — морковь смешиваем с изюмом. Промазываем майонезом.
• Сыр натераем на мелкой тёрке и смешиваем с чесноком, пропущенное через чесночницу. Выкладываем третьим слоем. Промазываем майонезом.
• Киви нарезаем небольшими кубиками. Оно придаст салату кислинку и свежесть. Выкладываем четвёртым слоем. Промазываем майонезом.
• Салат готов, можно украсить на ваш взгляд. Мой вариант украшения показан на фотографии. Приятного аппетита!!!

Источник