Творожная запеканка с ежевикой и сметаной, рецепт с фото и видео

 

 

Очень вкусная запеканка из творога, которая легко и быстро приготовить, если вы не любите творог по этому рецепту он точно придет вам по душе.

Ингредиенты:

• творог 600 г
• сметана 250 г
• яйца куриные 4 шт.
• сахар 100 г
• ванилин 3 г
• кукурузный крахмал 30 г
• соль 1 г
• ягоды свежие 100 г

Для крема

• сметана 100 г
• сахарная пудра 3 ст.л.

Приготовление:

1 час

• Смешать творог, сметану, яйца, сахар кукурузный крахмал соль и ванилин до однородности и перелить в форму для выпекания 20 см диаметром,отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.
• После выпекания оставляем в форме до полного остывания.
• Для крема смешаем сметану и сахарную пудру до однородности.
• После того как запеканка остыла покрываем сметанным кремом и украшаем ягодой.

Смотрите так же канал яндекс дзен.