Тёплый салат с курицей, стручковой фасолью и сладким перцем

12 января 2020

Вкусно и просто
79343

Полноценное второе блюдо – горячее и сытное.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая 200 г
• куриная грудка 200 г
• перец сладкий болгарский 100 г
• семечки подсолнуха 50 г
• масло оливковое 1 ст.л.
• уксус бальзамический 2 ч.л.
• соус соевый 1 ч.л.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Отварить курицу и фасоль.
• Нарезать сладкий болгарский перец, его можно немного обжарить для размягчения.
• Продукты перемешать, залить смесью бальзамического уксуса, соевого соуса, оливкового масла, соль и перец добавить по вкусу.
• Перемешать, посыпать очищенными подсолнечными семечками.

Совет

Готовый салат можно украсить любой свежей зеленью.

Источник