Украинский салат «Буковина» с копченой колбасой и перцем, рецепт

Украинский салат «Буковина» с копченой колбасой и перцем.

Ингредиенты:

• картофель 200 г
• перец болгарский консервированный 150 г
• колбаса копченая 100 г
• зеленый горошек 100 г
• морковь 1 шт.
• сметана 50 г
• яичный желток 1 шт.
• лук зеленый 1 пучок
• лимонный сок 2 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление: украинский салат «Буковина»:

1 час

• Отварить морковь и картофель, порезать на кубики.
• Колбаску и консервированный перец порезать соломкой.
• В подсоленной воде отварить зеленый горошек.
• Смешать все продукты.
• Заправить салат «Буковина» с копченой колбасой и перцем смесью сметанки, взбитой с соком лимона, желтком, перцем и солью.
• Посыпать салатик измельченным зеленым лучком.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты салатов на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!