Винегрет со свежей капустой и яблоком без картошки, рецепт с фото

30 января 2021

Блюдо понравится людям, которые следят за своим весом.

Готовить легко
28501

Ингредиенты:

• капуста 200 г
• яблоки 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• свекла 1 шт.
• масло растительное 70 мл
• уксус яблочный 30-45 мл
• соль 8-10 г

Приготовление:

1 час

• Вымыть и отварить до готовности свеклу.
• Нарезать тонкой соломкой белокочанную капусту, посолить и потереть руками до появления сока.
• Нарезать соломкой яблоко с кожицей.
• Побрызгать продукт уксусом или лимонным соком.
• Порезать очищенный репчатый лук.
• Свеклу натереть на терке.
• Продукты перемешать, заправить рафинированным растительным маслом.

Совет

Салат можно подать на стол в качестве легкого ужина.

Источник