Сосиски в лаваше на шпажках с сыром и соусом, рецепт с фото и видео

27 января 2021

Всем привет. В этот раз я решил приготовить холодную закуску. А именно «Сосиски в лаваше с начинкой на шпажках» Получилось невероятно вкусно. Сначала я думал, отправить закуску в духовку, но данная закуска вкусная и аппетитна в холодном виде. Но вы можете отправить в духовку, и посмотреть что будет. Данную закуску можно подать в любое время дня. Спасибо за внимание, всем всего хорошего

Nicolas_BLOG
4345

Ингредиенты:

лаваш тонкий 1 шт.
сыр твердый 220 г
укроп 15 г
сосиски 6 шт.
сметана 3 ст.л.
майонез 1 ч.л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
чеснок 3 зубчика

Приготовление:

35 минут

Для начала нужно приготовить соус.
В глубокую тарелку, перекладываем 4 ч.л. сметаны, соль, перец по вкусу. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, и добавляем 1 ч.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем, и убираем в сторону.
Сыр натираем на мелкой или крупной терке. Перекладываем в тарелку.
Укроп мелко нарезаем. Перекладываем в тарелку.
Лаваш нарезаем по размеру сосисок.
Подготовленный лаваш намазываем соусом, посыпаем сыром и укроп.
На 1 край, укладываем сосиску, и заворачиваем, слегка прижимаем. Даём немного пропитаться.
Далее «Сосиски в лаваше» нарезаем на бочонки, и после этого по середине лаваша прокалываем шпажкой. На каждой шпажке у меня получилось по 4-5 бочонков.
Все готово.

Источник