Запеканка на манной каше с яблоками и творогом

Запеканка на манной каше с яблоками и творогом.

По вкусу напоминает нечто среднее между манной кашей и творожной запеканкой. Сочные, ароматные яблоки придают запеканки особый вкус.

Ингредиенты:

молоко 500 мили литров
творог 250 грамм
яблоки 2-4 штуки
лимон 1 штука
манная крупа 125 грамм
яйца 2 штуки
сахар 70 грамм
масло сливочное 1 столовая ложка
сахар ванильный 1 чайная ложка

Приготовление запеканка на манной каше:

1 час 30 минут

Залить манную крупу молоком, положить цедру лимона, насыпать ванильный сахар, варить до густоты на тихом огне. Помешивать венчиком, чтобы не было комков.
Убрать кашу с плиты.
Переложить в другую посуду, охладить.
Перетереть творог через сито.
Можно налить 20 миллилитров ароматного ликера.
Взбить яйца и сахар.
Соединить манку, смесь из яиц, творог. Размешать.
Намазать дно формы маслом, посыпать мукой или манкой.
Положить тесто, распределить равномерно.
Почистить яблоки от семечек и кожуры, разрезать на 4 части.
Сделать на дольках глубокие надрезы по вертикали.
Чтобы яблоки не потемнели, побрызгать соком лимона.
Положить яблоки в тесто, немного вдавить.
Намазать мягким сливочным маслом, присыпать сахаром.
Готовить запеканку на манной каше с яблоками и творогом 60 минут, соблюдать температуру 170 градусов.

Совет

Если в духовке имеется конвекция, то за 15 минут до конца готовки подкарамелизовать дольки.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!