Бутерброды с творожным сыром и креветками

23 марта 2020

Вкусно и просто
84615

Нежные канапе можно подать на стол холодными или горячими.

Ингредиенты:

• креветки 850 г
• сыр творожный 400 г
• багет 1 шт.
• сыр твердый 30 г
• чеснок 12 зубчиков
• зелень петрушки 1 пучок
• масло оливковое 50 мл
• соль

Приготовление:

40 минут

• Зубчики чеснока очистить, пропустить через пресс, жарить на оливковом масле в течение пяти минут.
• Чеснок должен стать золотистым.
• Поместить в чашу блендера рубленую зелень, чеснок, превратить массу в зеленое пюре в течение одной минуты.
• Полученную смесь добавить в творожный сыр, перемешать.
• Еще несколько зубчиков чеснока порубить и обжарить на растительном масле, огонь – средний.
• Добавить креветки, прогревать до золотистого цвета в течение пяти или шести минут, помешивать.
• Багет разрезать пополам, вдоль, затем каждую половину – ломтиками.
• Намазать творожной массой, выложить жареные креветки.
• Противень застелить пергаментом, поставить в духовку на пять минут, температура приготовления – 180 градусов.
• Бутерброды посыпать тертым твердым сыром, печь еще пять минут.

Совет

Для приготовления бутербродов использовать сыр «Пармезан» или «Российский».

Источник