Диетический паштет из куриной печени с сельдереем, рецепт с фото

29 ноября 2020

Куриный паштет можно сделать диетическим, если заменить сливочное масло овощами

Готовить легко
15609

Ингредиенты:

• куриная печень 450 г
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• стебель сельдерея 1 шт.
• специи
• соль

Приготовление:

1 час 10 минут

• Куриную печень промыть холодной водой, удалить пленки.
• Нарезать морковь, лук, стебель сельдерея.
• Добавить к печени в кастрюлю.
• Залить водой, варить все вместе около получаса после закипания.
• Продукты откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
• Измельчить овощи и субпродукты до однородного состояния.
• Посолить по вкусу, всыпать ароматные травы.

Совет

Паштет можно намазать не только на низкокалорийные хлебцы, но и на ломтики огурцов.

Источник