Фрикасе по-французски с рисом и базиликом, рецепт

Фрикасе по-французски с рисом и базиликом.

Рис – традиционный гарнир французской кухни для этого блюда.

Ингредиенты:

• рис 300 грамм
• куриное филе 250 грамм
• грибы 250 грамм
• сметана 70 грамм
• бульон куриный (вода)
• базилик пучок
• масло растительное
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление:

40 минут

• Рис отварить до готовности.
• Обжарить кубики куриного филе на растительном масле.
• Посолить по вкусу, добавить свежий базилик и перец.
• Потушить под крышкой несколько минут.
• Добавить грибы, готовить еще двадцать минут.
• Влить воду или бульон, тушить до готовности.
• На тарелки выложить рис, сверху – фрикасе.

Совет

Блюдо украсить рубленой зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Канал на платформе NuuM

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Фрикасе по-французски с рисом и базиликом.