Глазурь для куличей на желатине, рецепт

Глазурь для куличей на желатине. Рецепт.

Этот рецепт приготовления глазури, мой самый любимый. Попробовав один раз, не хочется готовить глазурь по другим рецептам. Глазурь будем готовить на желатине без добавления яичных белков. При нарезке куличей не крошится и не ломается.

Ингредиенты:

желатин 1 чайная ложка
вода 6 чайных ложек
сахар 200 грамм
вода 4 столовых ложки

Приготовление:глазурь для куличей:

30 минут

Одну чайную ложку желатина залить 6 чайными ложками холодной воды и оставить для набухания на 15-20 минут.
Один стакан сахара (200грамм) высыпать в сотейник или кастрюлю, залить 4 столовыми ложками воды.
Нагреть на медленном огне до полного растворения сахара, уваривать сироп не нужно, хорошо растворился сахар, нет крупинок — снимайте с огня.
В горячий сахарный сироп добавить набухший желатин. Размешать до полного растворения желатина.
Затем взбиваем миксером на высокой скорости до белизны. Украшаем куличи глазурью. Приятного аппетита!

Куличи с этой глазурью получаются очень вкусными и красивыми.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Канал на платформе NuuM

Другие рецепты десертов на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Глазурь для куличей на желатине.