Кабачки с помидорами и рисом в мультиварке, рецепт с фото пошагово

6 декабря 2020

Готовить легко
18369

Ингредиенты:

кабачки 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
помидоры 2 шт.
морковь 1 шт.
рис ½ стакана
масло сливочное 40 г
масло растительное 4 ст.л.
чеснок 2 зубчика
смесь перцев 0.3 ч.л.
зелень 1 щепотка
соль 1 щепотка

Приготовление:

1 час

Хорошо промыть рис, нарезать кабачок и лук на кубики.
Прогреть мультиварку, налить масло, установить режим «Жарка» на четверть часа.
Обжарить лук в прогретом масле.
Добавить специи.
Добавить помидоры, порезанные на дольки, перемешать.
Добавить кабачки, обжарить с открытой крышкой.
После сигнала поставить режим «рис», время будет задано автоматически.
Всыпать рис, положить масло, подсолить.
Содержимое мультиварки перемешать, влить полстакана кипятка, крышку закрыть.
После сигнала добавить порубленную петрушку, перемешать, сразу подать к столу.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник