Конфеты из сухого молока.

Ингредиенты

• Молоко сухое — 250 гр.
• Сахар — 300-350 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Вода — 100 мл
• Какао — 2-3 ст. л.
• Ванилин

Способ приготовления

• Шаг 1 Наливаем воду, добавляем сахар, ставим на огонь. Варим сироп. После закипания на медленном огне варим около 7-10 минут, пока не загустеет.
• Шаг 2 В горячий сироп добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 3 Постепенно, в несколько этапов, всыпаем сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.
• Шаг 4 Добавляем какао, ванилин. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 40-50 минут.
• Шаг 5 Из охлажденной массы формируем конфетки любой формы. Перед подачей посыпаем сверху какао.

  Приятного аппетита!

  Источник