Креветки жареные в белом вине и чесночно-устричном соусе, рецепт с фото и видео

18 ноября 2020

The Cooking Room
3434

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

Ингредиенты:

• креветки 16 шт.
• чеснок 6 зубчиков
• масло сливочное 20 г
• масло оливковое 1 ч.л.
• перец острый 1 шт.
• кориандр 5 г
• лук зеленый 3 шт.

Соус

• соус устричный 3 ч.л.
• мед 1 ч.л.
• перец чили хлопьями 1 щепотка
• соль 1 щепотка
• перец черный молотый 1 щепотка
• вино белое (К креветкам) 2 ст.л.

Приготовление:

30 минут

• Креветки в чесночно-устричном соусе. Для начала приготовим соус, добавим устричный соус, мёд, оливковое масло, хлопья Чили, соль, перец, все хорошенько перемешаем и оставим в сторонке.
• Теперь разогреем сковородку, добавим туда сливочное масло и оливковое и выдавим чеснок, слегка обжарим чеснок и положим креветки.
• Затем обжарим с одной стороны, перевернём, добавим белое вино, слегка выпарим и добавим наш соус, пару минут обжарим, после, добавим острый перец, зелёный лук и кинзу. Готово.

Источник