Куриный паштет с картофелем, рецепт с фото

28 ноября 2020

Готовить легко
15184

Такое блюдо понравится малышам, оно вкусное, полезное и питательное.

Ингредиенты:

• куриная печень 650 г
• картофель 3 шт.
• морковь 2 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• масло сливочное 1 пачка
• масло растительное 80 мл
• соль 1 ч.л.
• специи

Приготовление:

1 час

• Печень промыть в холодной воде, удалить пленки.
• Крупно нарезать морковь и лук, обжарить до мягкого состояния на растительном масле.
• Добавить нарезанный кубиками картофель, выложить печень, посолить по вкусу, добавить ароматные травы.
• Потушить продукты под крышкой в течение двадцати минут или чуть больше.
• Массу остудить, печеночную массу измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
• Добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.

Совет

Паштет хранить в холодильнике, на верхней полке.

Источник