Шоколадное печенье с эспрессо Кофейные зерна, рецепт с фото пошагово и видео

19 ноября 2020

Сергей
1193

Шоколадное печенье кофейные зерна — нежное, мягкое и очень вкусное к чаю. Нравится и детям, и взрослым. Готовится быстро и легко. Такая сладкая выпечка идеальна всем, кто любит шоколад и кофе. Невозможно оторваться! Готовьте сразу двойную порцию, улетает со стола вмиг!

Ингредиенты:

• мука пшеничная 250 г
• сахар 120 г
• сахар ванильный 5 г
• сметана 1 ст.л.
• яичный желток 3 шт.
• масло сливочное 60 г
• разрыхлитель 5 г
• соль 1 щепотка
• кофе эспрессо 40 мл

Приготовление:

20 минут

• Подготовить все ингредиенты.
  Смешать сухие ингредиенты отдельно, а жидкие отдельно.
• Затем смешать все вместе и замешать тесто на печенье.
  Руки смазать растительным маслом, скатать кусочек теста в бочонок.
  Затем ножом сделать надрезы в центре, создавая форму кофейных зерен.
• Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течении 10 минут.
• Время выпечки зависит от размера ваших печенюшек.

  Приятного аппетита!

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник