Маринованный чеснок целыми головками по-домашнему, рецепт

Маринованный чеснок целыми головками по-домашнему.

Острая и пряная закуска для настоящих мужчин.

Ингредиенты:

• чеснок 8 шт.
• уксус 9% 1 стакан
• вода 1 стакан
• сахар 40 г
• соль 30 г
• лавровый лист 2 шт.
• перец душистый горошком 7-8 шт.
• перец черный молотый ½ ч.л.

Приготовление: маринованный чеснок целыми головками:

50 минут

• Головки чеснока с шелухой залить кипящей водой на две или две с половиной минуты.
• Жидкость слить, удалить шелуху.
• Стеклянные банки стерилизовать, заполнить чесноком.
• Влить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль, лавровый лист, уксус и два вида перца.
• Маринад довести до кипения, остудить.
• Воду с пряностями вылить в банки на чеснок.
• Остудить под крышками.
• Выставить на холод.
• Закуска будет готова через семьдесят два часа.

Совет

Чеснок в банках хранится на холоде не больше месяца.

 

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Маринованный чеснок целыми головками по-домашнему.