Желатин залить 40 мл воды. Оставить набухать.
В сотейник добавить сахар и 40 мл воды. Поставить его на средний огонь.
Все перемешать. Кипятить 12-15 минут до состояния сиропа.
В глубокую емкость переложить желатин.
Начать взбивать миксером на низкой скорости и постепенно вводить сироп.
Важно: сироп нужно добавлять сразу, как только сняли его с огня, не давая ему застыть.
Когда весь сироп добавлен, плавно увеличить скорость миксера до максимальной.
Взбивать, пока масса не станет пышной и плотной.
В прямоугольную емкость постелить пищевую пленку, смазать ее растительным маслом.
Взбитую массу перенести в подготовленную тару.
Убрать в холодильник до застывания. Примерно на 2 часа.
Посыпать плоскую поверхность сахарной пудрой, достать готовый маршмеллоу и обвалять в пудре.
Разрезать на кусочки, обвалять каждый кусочек в сахарной пудре.
Маршмеллоу готов!
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Творожный пирог с яблоками. Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим пирог с яблоками и…
Курица в духовке. Дорогие друзья! Сегодня будем готовить курицу в духовке. В этом рецепте я…
Перец фаршированный баклажанами. Дорогие друзья!!! Хочу предложить вам рецепт фаршированного перца. Половинки болгарского перца фарширую…
Маринованные огурцы на зиму. Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться одним из простых и вкусных рецептов…
Тещин язык из кабачков. Дорогие друзья! Сегодня приготовим закуску из кабачков на зиму. Закуска получается…
Десерт из творога с черникой. Дорогие друзья! Сегодня приготовим замечательный десерт с творогом. Этот десерт…