Молочный десерт с арахисом и кокосовой стружкой, рецепт с фото пошагово и видео

3 июля 2020

Just Cooking
558

Безумно вкусный молочный десерт с арахисом.

Ингредиенты:

• молоко 750 мл
• мука пшеничная 150 г
• кокосовая стружка 80 г
• масло сливочное 20 г
• арахис 125 г
• желатин 1 ст.л.
• сахар 150 г

Приготовление:

5 часов + 1 час

• Вливаем 300 мл молока в кастрюлю.
• Сюда же просеиваем пшеничную муку.
• Тщательно перемешиваем.
• Добавляем растопленное сливочное масло.
• Вливаем остальное молоко и снова перемешиваем.
• Отправляем кастрюлю на плиту. Варим смесь на медленном огне, постоянно помешивая.
• Когда смесь начнет закипать добавляем сахар и варим минут 5, постоянно помешивая.
• За минуту до конца приготовления добавляем предварительно замоченный желатин, хорошо перемешиваем.
• Оставляем немного остыть при комнатной температуре, затем добавляем арахис, перемешиваем.
• Форму нужно застелить пищевой пленкой, затем выкладываем в смесь и отправляем в холодильник на 4-5 часов.
• Спустя время вынимаем лакомство и нарезаем на кубики.
• Каждый кусочек обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на тарелку.
• Молочный десерт с арахисом готов! Приятного аппетита!

Источник