Предлагаю вам попробовать необычное лакомство — "Парфе" с халвой. Вкусный, изысканный десерт! Парфе́ (от фр. parfait «безукоризненный, прекрасный») — холодный десерт из взбитых сливок, сахара и яиц.
В пошаговом рецепте я подробно расскажу как приготовить мороженое с халвой. Халву выбирайте по своему вкусу: арахисовую, тахинную, из семян подсолнечника. Рецепт довольно легкий, просто внимательно прочитайте его и готовьте с удовольствием!
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливки
Блюдо:
Десерты / Мороженое / Сладкое / Халва
География кухни:
Французская / Европейская
Количество порций: 4
Подготовьте необходимые продукты.
Из воды и сахара сварите сироп: соедините сахар и воду в кастрюльке, варите до полного растворения сахара и прозрачности сиропа. Остудите. Желтки слега взбейте.
Добавьте в желтки остывший сироп и на водяной бане нагрейте до 45-50 градусов, постоянно взбивая венчиком в пену. Снимите с огня, остудите.
Охлажденные сливки взбейте в пышную пену.
Измельченную халву добавьте в пенную желтковую массу, аккуратно перемешайте. Добавьте взбитые сливки, перемешайте.
Разложите десерт порционно, посыпьте орешками. Поставьте в мороженое "Парфе" с халвой в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Источник
Маринованные огурцы на зиму. Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться одним из простых и вкусных рецептов…
Тещин язык из кабачков. Дорогие друзья! Сегодня приготовим закуску из кабачков на зиму. Закуска получается…
Десерт из творога с черникой. Дорогие друзья! Сегодня приготовим замечательный десерт с творогом. Этот десерт…
Творожно ягодный десерт. Дорогие друзья! Сегодня приготовим быстрый творожно ягодный десерт. Для приготовления этого десерта…
Картофель с фрикадельками в духовке. Дорогие друзья! Сегодня предлагаю приготовить из простых и доступных продуктов…
Суп из шпината с плавленным сыром. Дорогие друзья! Сегодня приготовим легкий крем суп из шпината…