Нежный десерт с тыквой и творогом

Ингредиенты

Тыква 500 г

Творог 9% 500 г

Яйца 3 шт.

Крахмал кукурузный 2 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Ванильный сахар 1 пакетик

Изюм 1 горсть

Масло сливочное 25 г

Сухари панировочные по вкусу

Инвентарь:

нож, форма для запекания, блендер

Приготовление:

Тыкву отправить в духовку запекаться при температуре 180 градусов примерно на 40 минут. После запекания дать время остыть.

 

Выложить в глубокую чашу творог. Добавить сахар и ванильный сахар. Добавить крахмал.

Вбить яйца и добавить запеченную тыкву, удалив кожуру.

При помощи погружного блендера измельчить все до однородности.

Добавить изюм и перемешать.

Смазать форму сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями. Влить тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

Дать остыть. Нарезать порционно.

Подать со сметаной. Приятного аппетита. Как приготовить запеканку творожную с тыквой, смотрите в видео. СПАСИБО

Источник