Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт!

Ингредиенты

Ряженка 800 мл

Какао-порошок 2 ст. л.

Сахар 150 г

Желатин быстрорастворимый 30 г

Горячая вода 120 мл

Приготовление:

Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).

Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.

Добавить через сито к ряженке.

Массу взбить миксером.

Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.

Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.
Всем добра!

Источник