Торт «Крем-брюле» без выпечки и духовки

Ингредиенты

Для основы:

Печенье 180 г.

Сливочное масло 70 г.

Для мусса:

Сметана 20 % жирности 400 мл.

Сгущенное молоко 300 г.

Сливки 33% жирности 200 мл.

Молоко 100 мл.

Быстрорастворимый желатин 20 г.

Какао 2–3 ст.л.

Ванильный сахар по вкусу

Приготовление:

Источник