Ореховое пирожное с кремом из вареной сгущенки, рецепт

Ореховое пирожное с кремом из вареной сгущенки.

Ингредиенты:

тесто:

• мука 2 стакана
• сахар 2 стакана
• яйца 6 шт.

для крема:

• молоко сгущенное вареное 1 банка
• масло сливочное 200 г
• орехи

для пропитки:

• кофе свеже сваренный (без сахара)

Приготовление:

1 час

• Включить для разогрева до 180 градусов духовку.
• Стакан сахарного песка взбить с белками до устойчивой пены.
• Второй стакан взбить с желтками.
• Объединить обе смеси, добавить муку, осторожно перемешать.
• Вылить на выстланный пергаментом противень половину теста.
• Поместить в прогретую духовку минут на 20.
• Также выпечь второй корж.
• Разрезать каждый на два, выровнять ножом края.
• Для крема взбить сгущенку и размягченное масло, всыпать обжаренные и измельченные орехи, перемешать.
• Пропитать равномерно коржи крепким кофе без сахара, смазать кремом, сложить в стопку.
• Убрать ореховое пирожное с кремом из вареной сгущенки в холодильник, дать хорошо пропитаться, порезать на пирожные.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Ореховое пирожное с кремом из вареной сгущенки.