Овсяные блинчики на молоке без муки, рецепт с фото

16 декабря 2020

Блюдо из разряда правильного питания, такие блины вкусны и полезны.

Готовить легко
21452

Ингредиенты:

• молоко 1.5 стакана
• мука овсяная 1 стакан
• яйца 2 шт.
• сахар 2 ст.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• соль ¼ ч.л.
• сода ¼ ч.л.

Приготовление:

30 минут + 30 минут

• С помощью венчика взбить сырые куриные яйца с солью и сахарным песком.
• Всыпать пищевую соду и овсяную муку, влить молоко, перемешать, добавить остатки молока и растительное масло.
• Оставить тесто для набухания на полчаса при комнатной температуре.
• Выпечь тонкие блинчики.

Совет

Подать блинчики можно с вареньем, джемом, сгущенным молоком.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник