Паштет из куриной грудки с мускатным орехом, рецепт с фото и видео

26 декабря 2020

Вкусная и полезная «намазка» для бутербродов.

Готовить легко
21452

Ингредиенты:

• куриная грудка 600 г
• масло сливочное 150 г
• лук репчатый 3 шт.
• морковь 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• мускатный орех
• соль

Приготовление:

1 час

• Морковь и куриную грудку нарезать кусочками, отварить в течение получаса. Посолить в конце приготовления по вкусу.
• Репчатый лук измельчить и спассеровать вместе с пластинками чеснока.
• Перемешать продукты в блендере с оставшимся маслом.
• Массу взбить, посолить, всыпать специи, влить немного куриного бульона.
• Паштет охладить.

Совет

Масло в паштет можно не добавлять. При подаче украсить закуску ломтиками лимона, веточками зелени.

Источник