Маринованные куриные грудки с грушей в беконе, рецепт с фото

28 июля 2020

 

Ингредиенты:

• куриная грудка 500 г
• бекон 200 г
• вино белое сухое 150 мл
• груши 2 шт.
• масло оливковое 2 ст.л.
• розмарин 1 шт.

для маринада:

• паприка сладкая 1 горсть
• масло оливковое 3 ст.л.
• лимонный сок 3 ст.л.
• чеснок 2 зубчика

Приготовление:

15 минут + 40 минут

• Подготовить грудки, промыть, промокнуть бумажным многослойным полотенцем.
• Для маринада перемешать оливковое масло с лимонным соком, паприкой, раздавленным чесноком.
• Залить маринадом грудки на 15 минут, очистить груши порезать на дольки.
• Маринованные грудки начинить дольками груши, обернуть полосками бекона.
• Обжарить маринованные куриные грудки с грушей в беконе на сильном огне до коричневой корочки на беконе.
• Влить в сковороду вино, положить розмарин, нагрев уменьшить, тушить 10 минут.

Совет

Подавать блюдо горячим к белому вину.

Источник