Печеночный салат из куриной печени с солеными огурцами, рецепт с фото и видео

5 марта 2021

kulinarochka
1715

Простой видео рецепт приготовления вкусного и полезного салата из куриной печени. Этот салат готовиться очень просто и легко. Надеюсь Вам понравиться мой рецепт и приятного Вам аппетита.

Ингредиенты:

• куриная печень 700 г
• картофель 3 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• огурцы соленые 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• зелень укропа по вкусу
• соль по вкусу
• майонез 2 ст.л.
• масло растительное (для жарки) 3 ст.л.

Приготовление:

40 минут

• Варим до готовности картофель и куриные яйца. Остужаем, чистим и нарезаем небольшими кубиками
• Нарезаем куриную печень произвольными, небольшими кусочками. Обжарим печень в сковороде на растительном масле посолив ее по своему вкусу.
• Репчатый лук нарезаем четверть кольцами, а почищенную морковь натираем на крупной терке.
• Обжариваем лук с морковью на растительном масле в сковороде до мягкости и прозрачности лука.
• Соленые огурцы нарежем мелкой соломкой. Зеленый свежий укроп мелко шинкуем.
• Смешиваем все продукты в салатнике. Заправляем салат майонезом и посолив по своему вкусу перемешиваем.

Источник