Пицца на лаваше с сыром, колбасой, помидорами и болгарским перцем, рецепт с фото и видео

18 декабря 2020

И снова всем привет! В этот раз я захотел приготовить максимально простую и вкусную пиццу! И я решил приготовить пиццу на тонком лаваше! И действительно получилось невероятно вкусно и невероятно аппетитно. Данную пиццу можно приготовить как и на какое-то застолье, так и перекусить! Всем спасибо за внимание, хорошего вам настроения!

Nicolas_BLOG
4139

Ингредиенты:

Для соуса

сметана 3 ст.л.
майонез 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сыр твердый 70 г
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Для пиццы

лаваш тонкий 1 шт.
помидоры 2 шт.
лук зеленый 4 л
колбаса 170 г
перец сладкий болгарский 1 шт.
сыр твердый 110 г

Приготовление:

45 минут

Для начала приготовим соус. Сыр натираем на мелкой терке.
В глубокую тарелку добавляем 3 ст.л сметаны 1 ст.л майонеза, соль, перец по вкусу, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, и добавляем подготовленный сыр. Все хорошо перемешиваем. Убираем в сторону.
Подготавливаем ингредиенты для пиццы. Сыр натираем на крупной терке.
Колбасу нарезаем тонкими колечками .
Помидор точно так же, как и колбасу. Чем тоньше тем лучше.
Красный болгарский перец нарезаем соломкой.
Лук зеленый мелко нарезаем.
Лаваш нарезаем по размеру противня. У меня получилось 3 слоя.
Приготовление самой пиццы. На первый слой лаваша намазываем соусом, сверху укладываем второй слой, его посыпаем сыром, а так же слегка можно смазать соусом. Укладываем третий слой и снова смазываем соусом.
Укладываем колбасу. Укладываем помидор. Укладываем красный болгарский перец. Посыпаем сыром. Посыпаем луком зеленым.
Отправляем в духовку при 180°С на 15 минут, до тех пор пока лаваш не подсушится, а сыр не подплавиться.
Спустя 15 минут все готово, достаем пиццу нарезаем её, и подаем к столу.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник