Постный тарт с яблоками и корицей, рецепт с фото

22 февраля 2021

В постные дни особенно хочется чего-то вкусного. Продукты для такой выпечки доступны в магазинах круглый год.

Готовить легко
33278

Ингредиенты:

• яблоки 2-3 шт.
• мука 150 г
• вода 150 мл
• сахар ⅓ стакана
• масло растительное 50 мл
• разрыхлитель 1 ч.л.
• ванилин на кончике ножа
• корица молотая
• соль

• Яблоки нарезать тонкими пластинками, кожуру удалить.
• Форму смазать маслом, выложить начинку.
• Приготовить тесто из муки, разрыхлителя, сахарного песка, соли, ванилина, корицы, воды, растительного масла.
• Сначала перемешать сухие компоненты, затем жидкие.
• Влить жидкую массу в сухую.
• Тесто перебить венчиком.
• Залить начинку, время выпекания – от тридцати до сорока минут, температура – 180 градусов.

Совет

Главные ориентир готовности пирога – золотистая поверхность выпечки.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник