Categories: Выпечка

Постный тарт с яблоками и корицей, рецепт с фото

22 февраля 2021

В постные дни особенно хочется чего-то вкусного. Продукты для такой выпечки доступны в магазинах круглый год.

Готовить легко
33278

Ингредиенты:

яблоки 2-3 шт.
мука 150 г
вода 150 мл
сахар &frac13; стакана
масло растительное 50 мл
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
корица молотая
соль

Яблоки нарезать тонкими пластинками, кожуру удалить.
Форму смазать маслом, выложить начинку.
Приготовить тесто из муки, разрыхлителя, сахарного песка, соли, ванилина, корицы, воды, растительного масла.
Сначала перемешать сухие компоненты, затем жидкие.
Влить жидкую массу в сухую.
Тесто перебить венчиком.
Залить начинку, время выпекания – от тридцати до сорока минут, температура – 180 градусов.

Совет

Главные ориентир готовности пирога – золотистая поверхность выпечки.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник