Домашние булочки на молоке для хот-догов, рецепт с фото

24 февраля 2021

Идеальная выпечка должна быть пышной, слегка сладковатой.

Готовить легко
33278

Ингредиенты:

• мука 500 г
• вода 1 стакан
• молоко 1 стакан
• масло сливочное 50 г
• сахар 25 г
• соль 1 ч.л.
• дрожжи сухие 4 г

+ 25 минут

• Подогреть воду и молоко до тридцати градусов, перемешать.
• Всыпать дрожжи, оставить на пять минут.
• Затем всыпать муку, опару поставить в тепло.
• Через полчаса добавить оставшуюся муку, соль, сахар, топленое масло, ингредиенты перемешать.
• Тесто должно постоять два часа, каждые полчаса его нужно обминать.
• Сформовать булочки, выложить на противень, оставить на пятнадцать минут, печь при температуре 200 градусов в течение двадцати минут.
• Сосиски обжарить на костре или на гриле, отварить или обжарить на сковороде, приготовить в микроволновой печи.

Совет

Сладость булочек не должна перебивать вкус начинки.

Источник