Рагу из курицы в сметане

Предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда: Рагу из курицы в сметане.

Рагу из курицы в сметане.

Ингредиенты:

курица 1,7- 2 килограмм
картофель 7-8 штук
лук 1- 2 штуки
сухой тимьян 2-3 чайных ложки
сметана 100 грамм
вода или куриный бульон 1 стакан
чеснок 2-3 зубчика
соль
черный перец
растительное масло

Приготовление: рагу из курицы в сметане:

1 Курицу режем на куски, выкладываем на разогретую сковороду с маслом и в несколько заходов обжариваем на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон.

2 Лук чистим, мелко режем, выкладываем в разогретую кастрюлю с растительным маслом. Жарим, помешивая около 4 минут, до полупрозрачного состояния.

3 Добавляем обжаренную курицу, тимьян, крупно порезанный чеснок. Заливаем водой или бульоном так, чтобы жидкость практически полностью покрывало содержимое кастрюли. Уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой 15-20 минут.

4 Добавляем крупно порезанный картофель, соль, тушим до готовности картофеля.

5 За 5 минут до конца готовки добавляем сметану.

 

Другие статьи по запросу: Рагу.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!