Рулетики из скумбрии с морковью, луком и орехами

1 марта 2020

olafruf
101

Сегодня мы будем готовить рулетики из скумбрии. Простое, но очень вкусное, сытное и яркое блюдо! Такие рулетики хороши как холодные, так и горячие. Они хорошо подойдут как на праздничный стол, так и для тихого семейного ужина. Это вкусно. Это полезно. И это красиво! Обязательно приготовьте рулетики из скумбрии, запечённой в духовке с орехами. Порадуйте себя, и своих близких. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

• скумбрия 2 шт.
• морковь 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• грецкие орехи 50 г
• масло сливочное 40 г
• масло оливковое 30 мл

Приготовление:

1 час

• Филировать скумбрию.
• Нарезать лук, натереть морковь.
• Обжарить лук, добавить морковь.
• Растолочь перец.
• Филе посолить, поперчить.
• Положить начинку и свернуть рулетики.
• Обвязать шпагатом.
• Положить на противень.
• Добавить сливочное масло.
• Запекать при температуре 180°C 20 мин.

Источник