Салат из савойской капусты с полукопченой колбасой и горошком, рецепт с фото и видео

25 сентября 2020

kulinarochka
947

Савойская капуста идеально подходит для приготовления разнообразных салатов, так как она не горчит и не бывает грубой. Савойская капуста внешне очень схожа с привычной нам белокочанной. Но это только на первый взгляд, поскольку на самом деле савойский кочан более рыхлый и зеленый, а листья – тоньше и сморщенней.

Ингредиенты:

• капуста савойская 500 г
• колбаса полукопченая 350 г
• зеленый горошек консервированный 1 банка
• лук зеленый по вкусу
• зелень укропа по вкусу
• зелень петрушки по вкусу
• соль по вкусу
• майонез 3 ст.л.

Приготовление:

15 минут

• Савойскую капусту и всю зелень мелко нашинкуем.
• Колбасу нарежем небольшими полосками или кубиками (кому как больше нравиться).
• С гороха сливаем всю жидкость, я ее сливала через сито.
• В салатнике смешиваем все подготовленные ингредиенты и зеленый горошек. Солим по своему вкусу и заправляем салат майонезом.
• Все хорошо перемешиваем и наш быстрый салатик из савойской капусты с колбасой готов. Приятного Вам аппетита.

Источник