Салат Красная шапочка с гранатом и грецким орехом, рецепт с фото и видео

1 апреля 2021

ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ Нина
301

Такой салат очень эффектно будет смотреться на праздничном столе. По вкусу очень оригинальный.

Ингредиенты:

• куриное филе 300 г
• картофель 3 шт.
• морковь 3 шт.
• грецкие орехи 50 г
• сыр твердый 100 г
• яйца куриные 3 шт.
• гранат 1 шт.
• сметана 150 г
• майонез 150 г

Приготовление:

1 час

• Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем на плоское блюдо первым слоем. Я делаю 2 слоя картофеля. Смазываем картофель соусом из майонеза и сметаны.
• Отварную морковь натираем на крупной терке и выкладываем вторым слоем. Смазываем слой соусом.
  Далее делаем второй слой картофеля и сметанно-майонезной заправки.
• Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем и смазываем соусом. Как правило, я делаю 2 слоя куриного филе.
• Следующий слой — тертый сыр и сметанно-майонезный соус.
  Грецкие орехи измельчаем ножом и выкладываем поверх сырного слоя.
• Далее снова куриное филе и соус из сметаны и майонеза.
  Следом идут яйца, натертые на крупной терке. И заключительный слой соуса.
• Символом Красной Шапочки у нас будут зерна граната. Щедро присыпаем верхушку салата и украшаем кайму.

Источник