Салат «Новогодняя свинка»

Если Вы еще размышляете на тему праздничного меню к Новому году, то рекомендую присмотреться к данному рецепту. Салат в виде символа года Свиньи порадует своим оформлением и детей, и взрослых!

Описание приготовления:

Если заранее отварить яйца и курицу, то приготовить салат "Новогодняя свинка" можно буквально за 20 минут. Вкусный и красивый, он отлично подойдет для праздничных блюд в год Свиньи и поможет разнообразить ваш стол. Непременно возьмите этот рецепт себе на заметку!

Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 300 Грамм
• Кукуруза консервированная  — 340 Грамм (1 банка)
• Киви  — 2 Штуки
• Сыр  — 150 Грамм
• Яйцо  — 4 Штуки (вареное)
• Морковь  — 1 Штука (вареная)
• Майонез  — 6-7 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат "Новогодняя свинка"»

Подготовьте заранее все ингредиенты. Курицу заранее отварите в подсоленной воде. Отварите до готовности морковь, яйца сварите вкрутую.

Мясо отделите от костей (если не используете уже готовое филе) и мелко нарежьте или разберите на волокна. На крупной терке натрите морковь и яйца. Сыр натрите на мелкой терке. С кукурузы слейте всю жидкость.

Салат выкладываем на тарелку горкой слоями, каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу. Первым слоем кладем тертые яйца.

Смазываем яйца майонезом и кладем куриное филе.

Затем кладем слой моркови.

Затем натертый сыр. Сыром также посыпаем и бока со всех сторон, смазываем салат майонезом.

По всей поверхности распределяем кукурузу.

Из маслин или подходящих по размеру ягод делаем глаза, из кусочков колбасы ушки, пятачок и хвостик. Киви нарезаем кружочками, кружочки режем пополам и украшаем салат по низу. Салат "Новогодняя свинка" готов. Приятного аппетита!

Источник