Салат с куриным филе, грейпфрутом и шпинатом, рецепт с фото и видео

18 февраля 2021

Готовить легко
34083

Блюдо для любого стола, для приготовления которого не понадобится много времени.

Ингредиенты:

• куриное филе 2-3 шт.
• огурцы 2 шт.
• грейпфрут 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• лимон ¼ шт.
• шпинат
• семена кунжута
• масло растительное

для соуса:

• апельсины ⅓ шт.
• чеснок 1 зубчик
• масло растительное 2 ст.л.
• соус вустерский 1 ч.л.
• мед 1 ч.л.

Приготовление:

1 час

• Нарезать репчатый лук, побрызгать лимонным соком, оставить для пропитывания.
• Куриные грудки обвалять в любимых специях, сбрызнуть растительным маслом.
• Сковороду смазать подсолнечным маслом, обжарить куриные грудки до готовности.
• Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками.
• Свежие огурцы порезать дольками.
• Очистить грейпфрут от кожуры, мякоть нарезать кусочками.
• Выложить на тарелки листья шпината, далее – все ингредиенты.
• Побрызгать заправкой из апельсинового сока, подсолнечного масла, меда, чеснока и «Вустерского» соуса.
• Сверху посыпать кунжутными семечками.

Совет

Соус добавить непосредственно перед подачей блюда.

Источник