Салат с рукколой, семгой, апельсином и сыром фета

15 февраля 2020

Готовить просто
2877

Всем любителям малосольной семги, лосося или форели — обязательно к употреблению! Слегка соленая рыба и солоноватый сыр фета в салате, не требуют добавления соли в чистом виде, а легкая кислинка от сока лимона в сочетании с апельсином — это взрыв вкусов! Вкусный и полезный прием пищи, и ничего лишнего!

Ингредиенты:

• семга слабосоленая 100 г
• сыр фета 70 г
• руккола 40 г
• грецкие орехи 3 шт.
• апельсины 1 шт.
• масло оливковое 2 ст.л.
• лимон 1 ст.л.

Приготовление:

20 минут

• В миску добавить рукколу, оливковое масло и выжать сок лимона, перемешать.
• Апельсин очистить от кожуры и нарезать крупными квадратиками, добивать в миску, перемешать.
• Семгу или лосось нарезать пластинами и выложить на салат.
• Сверху выложить кусочками нарезанный сыр фета и рубленный грецкий орех.

Источник