Шоколадная паста с какао и кофе, рецепт с фото

25 октября 2020

 

Бодрящий десерт – отличный вариант для завтрака.

Ингредиенты:

• молоко 500 мл
• сахар 350 г
• масло сливочное 100 г
• какао-порошок 90 г
• мука 90 г
• растворимый кофе 5 г

Приготовление:

20 минут

• В емкость с толстым дном всыпать просеянный какао-порошок и муку.
• Добавить растворимый кофе, сахарный песок.
• Все ингредиенты перемешать при помощи венчика.
• Влить молоко, перемешать еще раз, разбить комочки, положить сливочное масло.
• Массу прогреть на среднем огне, варить до нужной густоты.
• Пасту охладить под пищевой пленкой, выложить в баночки.

Совет

Шоколадная паста удачно дополнит обжаренный, хрустящий тост.

Источник