Сладкий хлеб с черносливом в хлебопечке, рецепт с фото и видео

20 марта 2021

Готовить легко
37321

Ароматная домашняя выпечка, которую не заменит никакая магазинная. Хлеб подойдет для завтраков, из него можно сделать сладкие бутерброды.

Ингредиенты:

мука 500 г
молоко 130 мл
яйца 3 шт.
курага 70 г
чернослив 50 г
изюм 30 г
сахар 7 ст.л.
масло сливочное 6 ст.л.
дрожжи сухие 10 г
сахар ванильный ½ ч.л.
соль 4 г

Приготовление:

1 час 15 минут

Влить в емкость кипяток.
Выложить сухофрукты.
Оставить на пять минут. Откинуть на дуршлаг.
Промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Нарезать чернослив и курагу.
Смазать форму в хлебопечке сливочным маслом.
Выложить ингредиенты: сухофрукты, муку, сухие дрожжи, соль, сахарный песок, изюм, курагу, ванилин.
Влить жидкое сливочное масло, молоко.
Выставить режим «Сладкая выпечка».

Совет

Подать выпечку к столу нарезанную ломтиками.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник