Слоеный пирог «4 сыра» с прованскими травами, рецепт с фото

23 августа 2020

Вкусно и просто
116796

Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое 1 пласт
сыр эмменталь 30 г
сыр с плесенью 30 г
сыр пармезан тертый 30 г
сыр моцарелла 30 г
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 2 ст.л.
прованские травы ½ ст.л.

Приготовление:

30 минут

Разморозить готовое тесто.
Перемешать масло, измельченный чеснок и травы.
Выстлать дно корзины мультипечи пергаментом, смазанным маслом.
Заполнить тестом, разровнять его, из излишков сделать бортики, чуть смазать их водой, промазать ароматным маслом.
Уложить сверху порезанную моцареллу, сыр с плесенью, присыпать стружкой пармезана и эмменталя.
Поместить слоёный пирог «4 сыра» с прованскими травами на 10 минут в мультипечь с температурой 180 градусов.
Достать, нарезать и подать к столу.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Администрация