Творожная панна-котта с вишней, рецепт

Творожная панна-котта с вишней.

Блюдо из Пьемонта можно приготовить и в таком, диетическом, варианте. Первые панна-котты готовились с вареными костями рыбы вместо желатина.

Ингредиенты:

• творог обезжиренный 400 г
• вишня замороженная 100 г
• молоко 0.5% 100 мл
• желатин 1 ст.л.
• мед 1 ст.л.

Приготовление: творожная панна котта:

3 часа + 30 минут

• Желатин замочить в горячей воде.
• Вишню или другие ягоды, фрукты разморозить.
• Набухший желатин смешать с молоком, довести до кипения на тихом огне.
• Отдельно перемешать обезжиренный творог, желатиновую массу, натуральный мёд.
• Выложить на дно формы ягоды и фрукты.
• Получившуюся смесь залить в форму, поставить в холод на три-четыре часа или на всю ночь.

Совет

Готовый десерт можно посыпать кокосовой стружкой, украсить целыми ягодами вишни со стебельками.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты десертов на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!